El
aguacate es una de las frutas más completas pues contiene todo los nutrientes
que nuestro cuerpo necesita, pero es tan completa que no sólo su pulpa nos
brinda beneficios, su semilla también, contiene fibra soluble y aminoácidos que
ayudan a prevenir enfermedades cardíacas, reduce el colesterol, cuida la piel,
es antioxidante, y nos ayuda a perder peso entre otros.
Tienen elevadas propiedades
antioxidantes, pues aporta más antioxidantes que la mayoría de frutas y
verduras existentes, posee polifenoles que guardan similitud a los encontrados
en el té verde y por esta razón es ideal para tomar en te.
La
semilla de aguacate tiene poder antimicrobiano, especialmente antibiótico y
antifúngico, de forma natural, inhibe la candida y otros
hongos, y la acción del mosquito que transmite la fiebre amarilla, combate la
inflamación del tracto gastrointestinal así como la diarrea.
El 70% de los aminoácidos
están en la semilla, su aceite reduce los niveles de colesterol, ayudando a
prevenir enfermedades cardiovasculares y problemas cerebrovasculares, ayuda a
disminuir los niveles del colesterol malo, te protege contra la formación de
placa arterial, dando vitalidad a tu corazón permitiendo que las arterias
tengan un paso de sangre y oxígeno adecuado.
Poseen flavonol que son antioxidantes activos que pueden proteger tu
salud a través de su capacidad para combatir la inflamación y neutralizar los
radicales libres, así nos ayuda en la prevención de tumores malignos en nuestro
organismo.
Aumenta
el sistema inmunológico ya que la semillas es rica en fenoles,
compuestos que aportan muchos beneficios a nuestra salud, entre ellos, fortalecen
nuestros huesos y dientes, fortalece nuestro sistema inmunitario, nos protege
ante el ataque de virus, hongos y agentes patógenos debido a sus propiedades
antioxidantes.
Brinda un aporte nutricional
alto, ya que está compuesta por proteínas, grasas, carbohidratos, fibra,
vitaminas. A, C ,E, calcio, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B,
hierro, fósforo, y minerales, aportando los nutrientes que nuestro cuerpo
necesita para estar en buenas condiciones.
Tiene un efecto
rejuvenecedor en la piel, tanto consumiendo la semilla como aplicándola
tópicamente, ya que favorece la generación de colágeno.
Mejora el tránsito
intestinal ya que su fibra soluble ayuda a limpiar el tracto digestivo y evacuar
las toxinas de tu cuerpo.
Aumenta la libido porque tiene
propiedades afrodisíacas.
Calma dolores articulares y
musculares por sus propiedades antiinflamatorias.
Tiene un efecto
rejuvenecedor, estudios han comprobado que incrementan la cantidad del colágeno
de la piel, dándole una apariencia tersa y libre de arruga y además contra el
cansancio y el agotamiento ya que es un relajante muscular.
Cómo utilizar la
semilla de aguacate
Los beneficios de la semilla
de aguacate son extraordinarios y para utilizarla solo basta con quitarle la
capa fina de la piel que protege la semilla, ya que es un poco amarga y
astringente, la rallamos y la tostamos a fuego bajo, hasta que tome un tono de
color rojizo y queda lista para agregar a la ensalada, sopas, arroz, pasta o en
infusión, smoothies y licuados o consumirse solas.
Té
de semilla de aguacate
El té de semillas de
aguacate, consumido tres veces al día, puede ayudar regula el azúcar en el
cuerpo, a perder grasas y bajar de peso ya que tiene propiedades termogénicas.
El té debe hacerse con una semilla triturada en 750 centímetros cúbicos de
agua, dejar hervir por 5 minutos y dejar reposar por otros 5 y queda lista para
tomar en ayunas.
Otras
propiedades de la semilla de aguacate
Las semillas secas y bien
pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores
articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que
contiene.
Cocinar la semilla, te
ayudará a controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación
del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan
hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los
genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría.
De la semilla se extrae un
aceite natural que es muy parecido en valores al aceite de oliva. Este aceite
se utiliza en la cocina, tanto como en la cosmética por sus increíbles propiedades
medicinales y nutricionales. El aceite de sus semillas es poderoso para cuidar
del cabello dándole brillo ayudando a prevenir la caspa.
Sin duda alguna, la semilla
de aguacate es la solución para varios problemas de salud, aunque como en todos
los casos, si sientes que tus síntomas no mejoran lo más recomendado es acudir
a un especialista.
Fuente: el post completo y original lo puedes encontrar en nutricionysaludyg
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