Aunque su cremosa y hermosa pulpa verde te haya hecho pensar que es un alimento prohibido
si estás haciendo una dieta de adelgazamiento, hoy quiero que sepas que no es
así, no es tan calórico como parece y es muy nutritivo.
Es un alimento además de rico, muy fácil de incorporar
rápidamente por ejemplo a una buena ensalada o
preparando un delicioso guacamole.
Gana salud con el aguacate, personalmente creo que es un error no consumirlo y se debe incluir
en cualquier dieta de adelgazamiento, y en tu ingesta semanal.
Ya lo he dicho en
varias oportunidades, a no ser que tengas
una prescripción médica que indique que no debes consumir algún
alimento, una dieta equilibrada y sana debe incluir todos los grupos de
alimentos, en la diversidad encontramos todos los nutrientes que nuestro
organismo necesita para un estado de salud ideal.
En muchos países de latinoamérica es consumido en el
desayuno como en Chile, y a mí me parece una excelente manera de empezar el
día porque te aportará la energía que
necesitas a primera hora de la mañana.
También es una excelente fuente de fibra que será de gran
ayuda para mantener un tránsito intestinal adecuado y prevenir el
estreñimiento.
Cada vez que lo consumes estas aportando a tu organismo
vitamina A, y minerales como magnesio, potasio y fósforo.
EL AGUACATE PARA COMBATIR ENFERMEDADES
- Si tienes problemas del corazón o has sufrido una angina de pecho, infarto de miocardio o tienes problemas cardiovasculares, debes incluirlo en tu dieta por su contenido en grasas cardiosaludables (mono insaturadas).
- Si tienes estreñimiento, su efecto laxante te ayudara a regular tu tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra.
- Es pobre en sodio, con lo cual evitarás la retención de líquidos.
- Contiene Luteína, una sustancia que tiene un efecto protector de la visión (ayuda a prevenir las cataratas)
- Tiene un efecto preventivo en el crecimiento de células en el cáncer de próstata.
- Es rico en ácido fólico, indispensable para prevenir la espina bífida en el embarazo.
- Es un alimento recomendado en la soriasis.
- Su contenido en ácido oleico le convierte en un aliado para disminuir la intensidad del dolor en la artritis reumática.
- Contiene carotenos, precursor de la vitamina A, un antioxidante que previene la aparición del cáncer.
PORQUÉ TE AYUDA A ADELGAZAR?
- Su contenido en ácido oleico cumple un papel importante porque es un estimulante natural para prevenir los ataques de ansiedad y retrasar la sensación de hambre.
- Su fibra además contribuye a mantener niveles de glucosa estable y esto es fundamental para mantener un peso adecuado.
- Es un alimento versátil que puedes consumir en el desayuno para aportarte energía y grasas muy saludables. En el almuerzo es ideal para incluir en una ensalada o si estas fuera de casa en un bocadillo de aguacate con queso fresco y pan de centeno serán una elección muy nutritiva para alimentarte muy bien aún estando fuera de casa.
- Por todo ello el aguacate no te puede faltar….incluirlo dentro de tu alimentación habitual será una excelente elección.
- Puedes dejarnos tus inquietudes y contarnos cómo te gusta más comer el aguacate.
