Normalmente al utilizar
huevos se desechan las cáscaras, sin embargo las cáscaras de los huevos pueden
utilizarse para muchas cosas como puede ser como fertilizante para las plantas
o incluso, como le explicaremos a continuación pueden servir para la
preparación de su propio suplemento de calcio.
El calcio es el mineral que
ayuda a mantener la salud de los huesos y los dientes, además de cumplir otras
importantes funciones en el organismo por lo que es importante mantener los
niveles óptimos de este mineral mediante la ingesta diaria recomendada.
Para
tratar la deficiencia de calcio y especialmente para las personas que sufren de
artritis, artrosis, trastornos de los dientes y las encías, fracturas,
calambres, problemas de las uñas, osteoporosis o enfermedad celíaca entre otras
condiciones, es importante el uso del calcio como suplemento.
Por suerte, para preparar su
propio suplemento de calcio, existen las cáscaras de los huevos, le explicamos
cómo preparar su propio suplemento de calcio de una manera sencilla.
De acuerdo con un estudio
publicado en la revista Brasileña Poultry Science, el 97 por ciento del
contenido de las cáscaras de los huevos en carbonato de calcio.
Según otro estudio, el polvo
que se extrae de las cáscaras de los huevos es una rica fuente de calcio
natural y otros elementos como el flúor y estroncio que fortalecen los huesos y
los cartílagos lo que ayuda a prevenir y a tratar la osteoporosis.
Las
cáscaras de los huevos son realmente beneficiosas como suplemento de calcio
para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades relacionadas
con los huesos, así como para otras enfermedades relacionadas con la
deficiencia de calcio.
Cómo preparar el suplemento
de calcio con las cáscaras de los huevos.
Ponga a hervir a fuego alto
una olla con agua y las cáscaras de 12 huevos evitando que se amontonen para
limpiar y eliminar las bacterias y otras sustancias que contengan.
Asegúrese que las cáscaras
están totalmente cubiertas por el agua y cocine durante 5 o 6 minutos.
Durante el hervor aparecerá
una espuma en la parte superior de la olla que debe retirar y a continuación
deje que hiervan las cáscaras durante otros 3 minutos.
Retire la olla del fuego,
cuele el agua y deje aparte las cáscaras.
Coloque las cáscaras en una
bandeja para hornear y hornee a 200 grados durante 10 o 15 minutos para que se
sequen por completo.
Una vez totalmente secas las
cáscaras, tritúrelas con las manos y luego muele los trozos con un molinillo de
café o un triturador de alimentos durante un par de minutos.
Una vez ha obtenido el polvo
de las cáscaras ya está listo su suplemento de calcio.
Tome 1 cucharadita al día de
suplemento de calcio de cáscara de huevo mezclada en medio vaso de agua o zumo
de fruta.
No se debe tomar más de una
cucharadita al día ya que puede irritar el estómago en algunas personas.
Nota:
Asegúrese de utilizar las cáscaras de los huevos de gallina orgánicos,
preferiblemente huevos frescos de granja.
Fuente: el post completo y original lo puedes consultar en ignisnatura
