Los
vegetales siempre deben constituir una de las porciones más grandes de nuestro
plato, por lo que de nuestra creatividad y gusto depende disfrutar al máximo
los platos principales donde este grupo alimenticio es el protagonista.
Para que
disfrutes al máximo de los vegetales durante estas navidades, lo cual también
te ayudará a reducir los niveles de grasa que normalmente se ingieren es estas
fechas, queremos compartir contigo 5 vegetales que te beneficiaran si los
consumes frecuentemente.
Berenjena:
al grill, asada o al horno siempre serán una buena recomendación para acompañar
tus platos. No solo le dan un sabor intenso a tus comidas, también son muy
buenas para:
Depurar el
organismo
- Mejorar el funcionamiento de la bilis
- Prevenir la anemia e hidratar la piel
- Aumentar el potasio
- Aportar antioxidantes
Tomate:
ingrediente principal de salsas y ensaladas. Puedes consumirlo crudo o
cocinado, deshidratado o caramelizado. Lo interesante es que en cualquiera de
estas presentaciones siempre representará un sabor fuerte y delicioso para tus
comidas, además de:
Aportarnos
vitamina A, C y K
- Contrarrestar los efectos del tabaco
- Actuar como un antioxidante natural
- Mejorar la visión
- Mantener el intestino sano
- Reducir la hipertensión
Menta:
siempre recomendaremos utilizar esta hierba aromática para complementar el
valor nutritivo y los sabores de nuestros jugos; que además de darnos un
aliento más fresco, funciona como un antitusivo natural y descongestionante.
Rúgula:
¿quieres darle a tu ensaladas un toque diferente? prueba sustituir la lechuga
por la rúgula de vez en cuando. El sabor se tornará totalmente diferente, pero
igual de delicioso; puedes hacer lo mismo con tus sándwich favoritos, y verás
que el sabor se intensificará. Recuerda que la rúgula te proporciona mucha
vitamina K, combate la anemia y libera serotoninas.
Cilantro:
adorna tus platos con cilantro y verás que no solo tendrán una buena
presentación, sino que te aportará beneficios como:
Reducir el colesterol
- Fortalecer la digestión
- Reducir inflamaciones
- Proteger la visión
- Actuar como diurético y antiséptico
A partir de
ahora, ya conoces un poco más de cómo impactan estos alimentos en tu organismo,
por lo que te invitamos a crear grandiosos platos en los que estén incluidos
estos 5 vegetales totalmente diferentes, prácticos y nutritivos.
